Informatii pentru utilizatori - De ce se rupe cutitul masinii de tocat?

Pentru a reusi sa taie carnea, cutitul trebuie sa fie confectionat dintr-un material dur care nu se toceste usor si prin frecarea cu sita sa se mentina tot timpul ascutit.
Datorita duritatii otelului din care este confectionat, orice blocaj duce la ruperea lui. Cel mai des din cauza bucatilor de os sau cartilagiu.
Din acest motiv carnea trebuie curatata de pielita (in special carnea de vita), cartilagii si os.